Resep Udang Telur Asin ala Chinese Food, Mudah Ditiru dan Bikin Nambuh

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

BACA JUGA:Ini 6 Negara dengan Durasi Puasa Tercepat se-Dunia, Ada Indonesia?

Cara Membuat:

1. Cuci bersih udang, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam sampai rata. Diamkan selama 10 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.

2. Panaskan minyak, goreng udang sampai matang kering. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan udang goreng dan kuning telur asin, beri garam dan merica, aduk rata, angkat.

4. Sajikan selagi hangat.

Sumber: