Resep Kolak Labu Kuning yang Legit dan Lezat

RADARUTARA.ID - Kolak labu kuning adalah salah satu hidangan manis yang kerap disajikan saat bulan Ramadhan. 

Bercita rasa legit dan teksturnya yang lembut membuat kolak ini menjadi pilihan tepat untuk menu hidangan pencuci mulut.

Artikel ini akan membahas resep serta rahasia dalam pembuatan kolak labu kuning yang lezat.

Bahan-Bahan yang harus disiapkan:

- 500 gram labu kuning, potong dadu

- 200 ml santan kental

- 150 gram gula merah, serut halus

- 2 lembar daun pandan

- 500 ml air

- Sejumput garam

- 50 gram kolang-kaling (opsional)

Cara Membuat Kolak Labu Kuning

1. Rebus air bersama daun pandan sampai mendidih.

2. Masukkan labu kuning dan kolang-kaling, masak sampai labu menjadi empuk.

Sumber: