Dijamin Nagih, Ini 3 Resep Olahan Telur untuk Sahur dan Berbuka Puasa

* 2 sdm air jeruk nipis

Bumbu halus:

* 5 buah cabe merah besar

* 10 buah cabe rawit merah

* 5 butir bawang merah

* 3 siung bawang putih

* 1 buah tomat, potong-potong

* 1 sdt gula pasir

* 2 sdt garam

Cara membuat telur ceplok balado:

1. Panaskan minyak banyak dalam wajan. Pecahkan telur kemudian goreng sampai keliling dan permukaannya kering. Angkat lalu tiriskan.

2. Berikutnya membuat bumbu balado. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu halus sampai layu dan matang.

3. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan air jeruk, aduk sampai mendidih dan semuanya matang.

4. Masukkan telur goreng, didihkan sebentar kemudian angkat.

5. Sajikan dengan nasi hangat.

Sumber: