Resep Perkedel Kentang yang Lezat dan Anti Pecah

RADARUTARA.ID - Perkedel kentang yang mulus tanpa celupan telur dan mudah dibuat. 

Dengan mengikuti resep perkedel kentang ini, perkedel kamu dijamin mulus anti pecah dan garing.

Perkedel kentang atau biasa disebut bergedel atau frikadel adalah olahan kentang yang garing dan gurih. 

Cocok untuk lauk nasi kuning, nasi uduk dan soto ayam yang enak. 

Karena teksturnya empuk dan bercita rasa gurih.

Masalah umum yang kerap dialami orang saat membuat perkedel kentang adalah perkedel pecah yang berantakan saat digoreng, atau retak meskipun sudah dicelup dalam telur. 

Kentang berkualitas menjadi rahasia perkedel yang empuk dan mulus.

Kentang yang matang dan benar-benar halus tanpa memiliki kandungan air menjadi kunci adonan perkedel kentang yang bagus. 

Sebagai penambah rasa bisa digabungkan dengan daging ayam atau sapi cincang atau kornet sapi. 

Berikut ini resep perkedel kentang yang lezat dan anti pecah.

Bahan :

- 500 g kentang

- minyak goreng

- 1 butir telur ayam

Sumber: