* 5 siung bawang putih
* 1 cm lengkuas
* 1 cm jahe
* 1 cm kunyit
* 1 batang serai
Bahan Sambal :
* 100 gram cabe merah
* 100 ml minyak goreng
* 75 gram ikan teri
BACA JUGA:Bukan Karena Nyi Roro Kidul, Tapi Ini Alasan Tak Boleh Pakai Baju Hijau di Pantai Selatan
Cara membuat :
Persiapan :
Rebus nangka sampai empuk, potong-potong kacang buncis. Bersihkan kotoran ikan teri dengan cara dibelah menjadi dua, kemudian cuci sampai bersih.
Membuat gulai/kuah lontong :
1. Campurkan air, santan serta seluruh bumbu halus (bahan bumbu kuning) bersama rebusan nangka.
3. Masak kuah sampai mendidih, aduk terus jangan sampai pecah santannya.