Ini Dia Resep Monde Susu yang Sangat Mudah Dibuat dan Dijamin Rasanya Menggiurkan

• Chocochips secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur Bahan Cair

Dalam sebuah wadah, masukkan margarin dan gula halus. Aduk menggunakan mixer atau whisker sebentar saja hingga kedua bahan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan minyak goreng dan vanili, aduk kembali hingga merata.

2. Tambahkan Bahan Kering

Masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula hingga adonan bisa dibentuk. Pada tahap ini, pastikan adonan tidak terlalu lembek dan mudah dibentuk menjadi bola.

3. Bentuk Adonan

Timbang adonan sekitar 9 gram per bola, atau bisa juga menggunakan sendok takar berukuran 7,5 ml. Jika Anda ingin membuat Monde Susu lebih besar atau lebih kecil, ukuran adonan bisa disesuaikan dengan selera.

4. Gulingkan di Tepung Panir dan Tambahkan Topping

Setelah adonan dibentuk bulat, gulingkan bola adonan di atas tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup. Lalu, beri chocochips di tengah setiap bola adonan.

Topping chocochips ini akan meleleh saat dipanggang, menambah rasa manis yang gurih di setiap gigitannya.

5. Panggang Monde Susu

Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang telah dioles margarin tipis, pastikan ada jarak antar bola agar tidak saling menempel saat dipanggang.

Oven terlebih dahulu dengan suhu 170°C dan panggang Monde Susu selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.

6. Sajikan

Sumber: