Resep Roti Canai Telur untuk Menu Berbuka Puasa yang Lezat dan Nikmat

Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, dan gula. Aduk rata, kemudian tuangkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan elastis.

Setelah itu, tambahkan minyak sayur, dan teruskan menguleni hingga adonan menjadi halus dan tidak lengket di tangan. Diamkan adonan selama sekitar 30 menit agar lebih mudah dipipihkan.

Setelah adonan didiamkan, ambil sebagian kecil adonan dan pipihkan menggunakan tangan atau rolling pin hingga sangat tipis.

Pastikan adonan cukup elastis agar bisa dibentuk dengan mudah. Untuk hasil yang lebih renyah, Anda bisa menambahkan sedikit mentega pada adonan sebelum dipipihkan.

Setelah adonan pipih, pecahkan telur di atasnya dan ratakan. Taburkan sedikit garam dan merica untuk memberikan rasa.

Lipat adonan hingga telur tertutup rapat, kemudian panggang di atas wajan datar dengan sedikit minyak hingga kedua sisi roti canai berwarna keemasan dan renyah. Tekstur luar roti canai yang garing dan bagian dalam yang lembut membuatnya sangat nikmat.

Angkat roti canai dari wajan dan potong-potong sesuai selera. Sajikan roti canai telur ini hangat-hangat, bisa dipadukan dengan kari atau saus sambal sebagai pelengkap. Rasakan sensasi kenikmatan setiap gigitannya yang gurih dan lembut.

Roti Canai Telur adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan roti canai yang gurih dengan telur yang lembut di dalamnya.

Hidangan ini bisa menjadi alternatif menu berbuka puasa yang mengenyangkan sekaligus lezat. Dengan rasa yang gurih, roti canai telur dapat memberikan kepuasan tersendiri setelah seharian berpuasa.

Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya juga tidak memerlukan waktu lama, sehingga cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan praktis namun istimewa untuk keluarga.

Tak hanya itu, roti canai telur juga bisa disajikan dengan berbagai macam saus atau kari sesuai selera, menambah variasi rasa yang lebih nikmat.

Cobalah membuat Roti Canai Telur ini untuk menu berbuka puasa Anda, dan rasakan kenikmatannya yang pasti membuat momen berbuka semakin istimewa!

Sumber: