Berbahan Dasar Sapo Tahu, Bisa Jadi Makanan Sehat dan Menghangatkan, Cocok Saat Musim Hujan Tiba!

3. Setelah ayam matang, tambahkan wortel, jamur, dan paprika ke dalam panci. Masak selama beberapa menit hingga sayuran sedikit empuk, tetapi masih renyah.

4. Masukkan potongan tahu sutra ke dalam panci, biarkan tahu menyerap kuah kaldu yang kaya rasa. Aduk perlahan agar tahu tidak hancur.

5. 
Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, merica, dan garam. Aduk rata dan biarkan masakan mendidih sejenak.

6. Jika kuah terasa terlalu cair, tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit hingga kuah mengental sesuai selera.

7. 
Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang yang telah diiris. Aduk sebentar dan masak selama 1-2 menit. Sajikan dalam mangkuk dengan kuah yang masih hangat.

Sapo tahu tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memberikan rasa kenyamanan di setiap suapan.

Kombinasi antara tahu yang lembut, sayuran yang segar, dan kuah kaldu yang gurih menjadikan hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman di tengah cuaca dingin. 

Dengan mengonsumsi sapo tahu, tubuh akan mendapatkan asupan gizi yang baik, seperti protein dari ayam dan tahu, serat dari sayuran, serta berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan. 

Jadi, tunggu apalagi? Segera coba resep sapo tahu yang sehat dan menghangatkan ini di rumah, dan nikmati kelezatannya di setiap suapan!

Sumber: