Berbahan Dasar Sapo Tahu, Bisa Jadi Makanan Sehat dan Menghangatkan, Cocok Saat Musim Hujan Tiba!

• 1 buah wortel (iris tipis)

• 1 batang daun bawang (iris serong)

• 1/2 buah paprika merah (potong dadu)

• 2 siung bawang putih (cincang halus)

• 1 ruas jahe (memarkan)

• 500 ml kaldu ayam atau kaldu sayuran

• 1 sdm kecap asin

• 1 sdm saus tiram

• 1 sdt minyak wijen

• 1 sdt  merica bubuk

• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

• 1 sdt garam (sesuaikan dengan selera)

Cara Membuat Sapo Tahu

1. Panaskan kaldu ayam atau sayuran dalam panci. Tambahkan jahe dan bawang putih cincang, masak hingga harum.

2. Masukkan potongan daging ayam ke dalam kaldu yang sedang dipanaskan. Masak hingga ayam matang dan kuah mulai meresap.

Sumber: