Campuran Matcha dan Almond, Akan Jadi Kue Lezat nan Menggugah Selera

1 sdt baking powder

1/4 sdt garam

1 sdt ekstrak vanila

50 ml susu cair (bisa menggunakan susu almond untuk tambahan nutrisi)

Almond slice atau kacang lainnya sebagai topping

BACA JUGA:Jenis Hijab yang Nyaman Digunakan Harian, Nomor 1 Favorit Anak Muda

BACA JUGA:Masker dari Bahan Alami Ini Dijamin Bisa Buat Wajahmu Kencang dan Segar

Cara Membuat:

Panaskan oven pada suhu 180°C. Olesi loyang dengan sedikit minyak atau mentega, dan lapisi dengan kertas roti agar kue tidak lengket.

Ayak tepung terigu, bubuk matcha, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk besar, tambahkan almond bubuk dan aduk rata atau bahan kering.

Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula kelapa hingga mengembang dan warnanya sedikit lebih pucat.

Tambahkan yogurt, minyak kelapa, susu cair, dan ekstrak vanila, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan campuran bahan kering secara bertahap ke dalam adonan basah. aduk hingga tidak ada gumpalan dan adonan menjadi halus.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, lalu ratakan permukaannya.

Taburi almond slice atau kacang lainnya di atasnya sebagai topping.

Sumber: