Kudapan Terlaris di Bengkulu, Ini Resep Kelapa Jelly untuk Penurun Kolesterol

RADARUTARA.ID- Kelapa muda memang sudah dikenal sejak lama sebagai salah satu buah banyak nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan.

Diantaranya bisa menguatkan imun tubuh, memprcepat kesembuhan penyakit, menangkal racun, menurunkan kolesterol hingga menghilangkan dehidrasi. Kelapa muda biasanya diolah menjadi minuman manis yang ditambahkan es, atau kerap kita sebut dengan es kelapa muda.

Mungkin minuman es seperti itu sudah biasa, kalau ingin mencoba kelapa muda versi lainnya yang tak kalah enak dan unik, cobalah kelapa jelly di Bengkulu.

Kudapan ini sebenarnya terkenal di Thailand tapi belakangan digemari di Bengkulu. Kalau beli di luar pasti hargamya lumayan mahal, padahal sebenarnya kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, dengan melihat resep dibawah ini.

BACA JUGA:Masih Sering Makan Mie Dicampur Nasi? Ingat Bahaya Ini

Bahan:

* 2 buah kelapa muda utuh

* 1 bungkus bubuk jeli (bisa pakai nutrijell)

* 3-4 sdm gula pasir (sesuai selera)

* 300 ml air

* 1 lembar daun pandan

BACA JUGA:5 Bahan Dapur Ini Tidak Boleh Disimpan di Kulkas, Kenapa?

Cara membuat:

1. Potong bagian atas kelapa muda utuh, jangan dibelah sebab nanti akan dibuat wadah jeli.

Sumber: