Tambahkan 1 Bahan Dapur Ini, Dijamin Asam Lambung Tak Akan Naik Saat Minum Kopi

RADARUTARA.ID- Seiring dengan popularitas minuman kopi yang terus meningkat di kalangan masyarakat, kekhawatiran akan efek samping seperti asam lambung naik juga semakin menjadi perhatian. 

Namun, sebuah rahasia sederhana telah berhasil diungkap agar dapat menikmati kopi tanpa risiko tersebut. Adapun caranya yaitu cukup dengan menambahkan satu bahan dapur.

Bahan dapur yang dimaksud adalah garam. Ya, garam biasa yang sering kita temui di dapur dapat menjadi solusi untuk mengurangi risiko asam lambung naik setelah minum kopi. Hal ini didasarkan pada penelitian yang dilakukan oleh tim ahli di University of Vienna, Austria.

BACA JUGA:Takut Rekening Tidak Aman Gara-gara Nomor HP Telkomsel Hangus? Tenang, Begini Cara Aktifkan Kembali

Menurut penelitian tersebut, menambahkan seperempat sendok teh garam ke dalam biji kopi sebelum diseduh dapat mengurangi kadar asam klorogenat dalam minuman tersebut. 

"Asam klorogenat tersebut merupakan senyawa yang menjadi penyebab utama asam lambung naik setelah mengonsumsi kopi," jelas tim ahli di University of Vienna, Austria.

Dalam penelitian ini, para ahli melakukan eksperimen dengan membuat dua jenis kopi. Satu dengan tambahan garam dan satu lagi tanpa tambahan garam. Hasilnya menunjukkan bahwa kopi yang diseduh dengan tambahan garam memiliki kadar asam klorogenat yang lebih rendah daripada kopi tanpa tambahan garam.

BACA JUGA:Enaknya Kebangetan! Simak Resep Cinnamon Roll Tiramisu Oreo yang Lembut dan Empuk di Sini

Namun demikian, para peneliti juga menegaskan pentingnya tetap mengonsumsi kopi secara moderat dan tidak berlebihan meskipun sudah ditambahkan garam. Mengingat kopi tetap memiliki kandungan kafein yang dapat memengaruhi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.

Mengingat temuan ini, para penikmat kopi yang sensitif terhadap asam lambung dapat mencoba cara ini untuk menikmati kopi tanpa harus khawatir dengan efek sampingnya. Namun, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan ahli gizi atau dokter jika memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang dalam pengobatan tertentu.

Dengan demikian, tambahan garam dalam kopi dapat menjadi solusi sederhana namun efektif untuk mengurangi risiko asam lambung naik setelah menikmati secangkir kopi. 

Namun demikian, Anda harus tetaplah bijak dalam mengonsumsi kopi dan selalu perhatikan kondisi kesehatan Anda secara keseluruhan.*

Sumber: