Menu Sehat dan Lezat untuk Berbuka, Ini Resep Kangkung Hotplate ala Chinese Food

- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 

- 300 gram kangkung, siangi 

- 1 buah paprika merah, potong dadu ukuran 1 cm 

- 12 butir telur puyuh rebus, kupas dan goreng (opsional)

BACA JUGA:Rumah Tusuk Sate Kerap Dianggap Membawa Sial, Benarkah Demikian? Begini Menurut Ajaran Islam dan Feng Shui

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. 

2. Masukkan irisan daging, kecap manis, saus tiram, dan saus tomat. Masak sampai daging berubah warna. Tambahkan air, masak sampai matang. 

3. Kentalkan dengan larutan maizena, kemudiam masukkan kangkung dan paprika, masak sebentar. Tambahkan telur puyuh, masak sebentar sembari diaduk.

4. Penyajian: Panaskan hotplate atau pinggang saji tahan panas. Letakkan tumisan di atasnya supaya keluar asapnya. Sajikan segera.

Sumber: