Meski Baunya Tak Sedap, Jengkol Punya Manfaat Baik untuk Ibu Hamil

RADARUTARA.ID - Jengkol adalah salah satu jenis sayur yang mempunyai berbagai nutrisi. Berikut ini rinciannya:

- air 52,7 gram

- energi 192 kalori

- protein 5,4 gram

- lemak 0,3 gram

-karbohidrat 40,7 gram

- serat 1,5 gram

- kalsium 4 miligram

- fosfor 150 miligram

-zat besi 0,7 miligram

- natrium 60 miligram

- kalium 241 miligram

- tembaga 0,3 miligram

- seng 0,6 miligram

Sumber: