Bahan saus bumbu
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt tepung maizena
- 100 ml air
Cara membuat tumis rebung Saus bumbu:
1. Campurkan semua bahan sampai rata. Panaskan wajan di atas api sedang, tuang minyak goreng, dan tumis bawang putih dan jahe.
2. Masukkan rebung, jamur kancing, kacang polong, daun bawang, dan paprika. Aduk sampai sayuran layu.
3. Masukkan saus bumbu, masak sampai kuah mendidih dan mengental. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.*