Resep Bubur Sumsum Super Lembut dengan Cita Rasa Tradisional yang Menggugah Selera

Saring Kuah Gula Merah:

Setelah kuah gula merah matang, saring menggunakan saringan halus untuk memisahkan serat-serat gula merah dan daun pandan. Biarkan kuah gula sedikit mendingin.

3. Penyajian:

Tuang bubur sumsum ke dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah gula merah yang sudah disaring di atasnya.

Bubur sumsum siap dinikmati, lezat, lembut, dan menyegarkan!

Tips Agar Bubur Sumsum Super Lembut:

Pilih Tepung Beras Berkualitas: Tepung beras yang berkualitas akan menghasilkan tekstur bubur yang lebih halus dan lembut.

Santan Segar: Menggunakan santan segar atau santan instan berkualitas dapat memberikan rasa yang lebih gurih dan kaya. Jika menggunakan santan instan, pastikan untuk mencairkan santan dengan air terlebih dahulu untuk mendapatkan kekentalan yang pas.

Pengadukan yang Rata: Pastikan selalu mengaduk bubur sumsum saat memasak untuk mencegah gumpalan. Pengadukan secara merata dan terus-menerus akan menghasilkan tekstur yang halus.

Masak dengan Api Kecil: Masak bubur dengan api kecil setelah mendidih agar tepung beras matang sempurna dan tidak terbakar di dasar panci.

Dengan resep sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda bisa menikmati Bubur Sumsum Super Lembut kapan saja.

Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga memanjakan lidah dengan kelembutannya yang khas. Selamat mencoba!

Sumber: