Resep Pempek Lenjer Asli Palembang, Dijamin Lembut dan Anti Gagal

RADARUTARA.ID - Pempek adalah makanan khas Palembang yang disukai oleh semua kalangan. 

Pempek sendiri ada banyak jenisnya, mulai dari pempek dos, kapal selam dan lenjer.

Disebut pempek lenjer lantaran pempek ini memiliki bentuk memanjang, dan kalau dipotong akan berbentuk bulat.

Tak jauh berbeda dengan jenis pempek lainnya, pempek ini dibuat dari ikan tenggiri.

Lalu, disajikan dengan tambahan kuah cuko yang gurih. 

Kamu sedang mencari refrensi resep camilan yang lezat? 

Simak resep pempek lenjer khas Palembang berikut ini. 

Dijamin pempek ini lembuat dan anti gagal.

Bahan-bahan :

* 500 gr ikan tengiri

* 400 gr tepung tapioka

* 500 ml air

* 1 1/2 sdm garam

* 1/2 sdt penyedap rasa

Sumber: