Resep Kalio Jengkol Bumbu Meresap dan Pedasnya Mantap

Bahan-bahan:

* 1 kg jengkol kupas

* 5 sendok makan minyak sayur

* 750 ml santan

* 250 ml santan kental

* 2 lembar daun jeruk purut

* 1 lembar daun kunyit muda, ikat

* 1 buah asam kandis

* 3 cm kayu manis

* 1 batang serai, memarkan

* 1 cm lengkuas, memarkan

* 2 butir cengkih

* 2 butir kapulaga

* 1/4 butir biji pala, memarkan

* 3 buah kentang, kupas, potong 2

Sumber: