Resep Onde-onde Isi Kacang Hijau ala Jajanan Pasar Purwodadi Arga Makmur

* 1 sdt pasta vanili

* 200 g tepung ketan

* 200 g kentang pure/lumat

* 30 ml minyak sayur

Taburan:

* biji wijen mentah

* Isian Kacang Hijau:

* 500 g kacang hijau kupas

* 1.2 liter air rendaman kacang hijau

* 250 g gula pasir

* 3 lembar daun pandan, simpulkan

* 1 sdt pasta vanili

Cara Membuat:

1. Isian kacang hijau: Rendam kacang hijau kupas semalaman sampai mengembang. Tiriskan. Sisihkan airnya.

2. Rebus kacang hijau dam air sampai lunak, selama 30 menit.

Sumber: