Bukan Sekedar Makanan Orang Sakit, Bubur Ayam Ternyata Kaya Akan Manfaat

Bawang goreng

Kacang kedelai goreng

Kerupuk

Sambal (jika suka pedas)

Kecap asin atau kecap manis untuk tambahan rasa

BACA JUGA:Cukup Gunakan Masker dari Minyak Zaitun, Wajahmu Akan Mulus Seketika

BACA JUGA:Sayang untuk Dilewatkan, Ini 5 Film Korea yang Diadaptasi dari Kisah Nyata

Cara Membuat:

Cuci bersih beras, lalu tiriskan.

Rebus air bersama daun salam dan serai, masukkan beras yang sudah dicuci.

Masak dengan api kecil hingga beras menjadi bubur, aduk sesekali agar tidak lengket di bagian bawah. Jika terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

Setelah beras menjadi bubur, tambahkan kaldu ayam, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata, lalu matikan api.

Rebus ayam hingga matang, kemudian angkat dan suwir-suwir dagingnya.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam suwir, aduk rata dan tambahkan kecap manis serta garam secukupnya. Tumis hingga ayam berwarna kecoklatan dan meresap.

Sumber: