Resep Tahu Fantasi Telur Puyuh, Camilan Favorit Semua Orang Bikin Tambuh-tambuh

* minyak secukupnya untuk menggoreng 

BACA JUGA:Pemudik Ceritakan Kisah Horornya saat Alami Kemacetan di Jalan Menuju Pelabuhan Merak, Antrean Capai 15 Km

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh sampai matang. Lalu kupas kulitnya dan sisihkan.

2. Panaskan kukusan dan olesi cetakan tahu dengan minyak. Sisihkan.

4. Siapkan sebuah wadah, kemudian haluskan tahu. Masukkan telur, bawang putih, wortel, dan daun bawang, kemudian aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica, kemudian aduk kembali.

6. Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan, kemudian letakkan satu telur puyuh di atasnya. Ulangi cara ini sampai habis. 

8. Kukus tahu selama 20-30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan tahu dari cetakan.

10. Celupkan tahu ke dalam kocokan putih telur. Goreng di dalam minyak panas sampai matang berwarna kecokelatan.

11. Kalau sudah, angkat dan sajikan tahu fantasi telur puyuh di atas piring saji.*

Sumber: