Tips Membuat Kopi Hitam yang Nikmat dan Sehat untuk Dikonsumi Harian

RADARUTARA.ID- Kopi hitam merupakan minuman yang banyak digemari oleh masyarakat. Selain rasanya yang khas, Kopi hitam juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan metabolisme, menurunkan risiko diabetes, dan mencegah penyakit Alzheimer.

Namun, tidak semua orang bisa menikmati kopi hitam dengan baik. Beberapa orang mengeluhkan perut kembung, asam lambung, atau gangguan tidur setelah minum kopi hitam. Lalu, bagaimana cara membuat kopi hitam yang enak dan tidak bikin kembung?

Menurut sumber yang saya gunakan, ada beberapa tips yang bisa dilakukan untuk membuat kopi hitam yang nikmat dan sehat. tips ini meliputi pemilihan biji kopi, proses penyeduhan, penambahan bahan lain, dan waktu minum kopi. Berikut ini adalah penjelasan lebih lengkap tentang tips-tips tersebut:

BACA JUGA:Pengidap Salah Satu dari 8 Penyakit Ini Harus Hindari Minum Kopi

Pilih biji kopi yang berkualitas

Biji kopi yang berkualitas akan memberikan rasa dan aroma yang lebih baik daripada biji kopi yang murah atau sudah lama disimpan. Biji kopi yang berkualitas biasanya memiliki warna yang seragam, tidak berjamur, dan tidak berbau apek. Selain itu, biji kopi yang berkualitas juga memiliki kandungan kafein yang lebih rendah, sehingga tidak akan menyebabkan efek samping seperti jantung berdebar atau insomnia.

Seduh kopi dengan air bersih dan suhu yang tepat

Air yang bersih dan tidak mengandung klorin atau zat kimia lain akan mempertahankan rasa dan aroma kopi yang asli. Suhu air yang tepat untuk menyeduh kopi hitam adalah sekitar 90-95 derajat Celsius. Jika air terlalu panas, kopi akan terasa pahit dan asam. Jika air terlalu dingin, kopi akan terasa hambar dan tidak beraroma.

Tambahkan bahan lain sesuai selera.

Beberapa orang mungkin suka menambahkan gula, susu, krim, atau bahan lain ke dalam kopi hitam mereka. Hal ini tidak salah, asalkan tidak berlebihan. Penambahan bahan lain bisa mengurangi rasa pahit dan asam dari kopi, serta memberikan rasa yang lebih manis dan kaya. Namun, penambahan bahan lain juga bisa meningkatkan kalori, lemak, dan gula yang dikonsumsi. Oleh karena itu, sebaiknya pilih bahan yang sehat dan alami, seperti madu, kayu manis, atau jahe.

BACA JUGA:Cara Menikmati Kopi Hitam Arabika dengan Rasa Asam yang Lebih Rendah

Minum kopi pada waktu yang tepat

Waktu yang tepat untuk minum kopi hitam adalah saat perut tidak terlalu kosong atau terlalu kenyang. Jika perut terlalu kosong, kopi bisa menyebabkan iritasi lambung dan asam lambung. Jika perut terlalu kenyang, kopi bisa mengganggu pencernaan dan menyebabkan kembung. Waktu yang ideal untuk minum kopi hitam adalah sekitar satu jam setelah sarapan atau makan siang, atau sekitar dua jam sebelum tidur.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda bisa menikmati kopi hitam yang enak dan tidak bikin kembung. Selain itu, Anda juga bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari kopi hitam, seperti meningkatkan konsentrasi, mood, dan energi. Namun, ingatlah untuk tidak minum kopi hitam secara berlebihan, karena bisa menyebabkan efek negatif seperti dehidrasi, kecemasan, atau insomnia. Secangkir atau dua cangkir kopi hitam per hari sudah cukup untuk memberikan efek positif bagi tubuh dan pikiran Anda.*

Sumber: