Perpaduan Ayam Bakar Gurih dan Segarnya Sambal Matah Bisa Jadi Menu Makan yang Nikmat

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan air. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan.

Bakar ayam di teflon / grill sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan dan harum.

Sambal Matah:

Campur bawang merah, cabai, serai, daun jeruk, garam, dan gula.

Siram minyak panas, aduk.

Tambahkan perasan jeruk limau jika suka.

Sumber: