Perpaduan Ayam Bakar Gurih dan Segarnya Sambal Matah Bisa Jadi Menu Makan yang Nikmat

300 ml air

Minyak secukupnya

Bahan Sambal Matah:

8 siung bawang merah, iris tipis

6 buah cabai rawit merah, iris

2 batang serai, ambil putihnya, iris halus

3 lembar daun jeruk, iris tipis

½ sdt garam

½ sdt gula

3 sdm minyak panas

½ buah jeruk limau

Cara Membuat:

Ayam:

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk.

Sumber: