Cara Membuat Es Doger Ala Kaki Lima untuk Jualan, Enak dan Segar

Sabtu 21-02-2026,13:57 WIB
Reporter : Fauziah Rahimi
Editor : Septi Maimuna

* 2 lembar roti tawar.

* 4 sdm mutiara.

Cara membuat:

* Rebus santan bersama gula dan garam. Setelah santan mendidih, matikan api, lalu tuangkan sirup cocopandan. 

* Aduk rata kuah santan, koreksi rasa, angkat dan biarkan dingin. Setelah itu, simpan di freezer dan bekukan sampai 5 jam atau semalaman.

* Tata semua bahan pelengkap dalam gelas. Setelah itu, beri serutan es yang sudah disimpan di freezer.

* Tambahkan kental manis rasa cokelat, dan siap disajikan.

Kategori :