* Setelah udang berubah warna, tuangkan air dan masukkan garam, merica, gula, dan kaldu bubuk.
* Masak kuah hingga mendidih dan masukkan daun bawang.
* Setelah kuah model jadi, potong model ikan dan susun di dalam mangkuk.
* Selanjutnya, siram model ikan dengan kuahnya.
* Jangan lupa untuk tambahkan soun, timun, dan taburan bawang goreng.
* Model ikan palembang siap untuk disantap.