- 1 sachet SKM
- 40 gr gula pasir (4 sdm madu)
- 25 gr tepung maizena
- 1 biji durian
- 1 sdm margarin
Cara Membuat:
Langkah 1
- Buat kulit sus.
- Didihkan air, butter, garam dan butter sampai larut.
- Matikan api, masukkan tepung beras, aduk sampai rata.
- Masak kembali adonan kurang lebih 3 menit sembari diaduk sampai adonan kalis.
- Angkat dan biarkan agak dingin atau masih hangat.
Langkah 2
- Masukkan telur satu persatu, mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata.
Langkah 3
- Campur telur ketika adonan sus sudah hangat bisa memaksimalkan kemampuan semua bahan untuk membuat sus mengembang.