5. Masukkan ayam, aduk sampai ayam kaku. Masukan santan encer kemudian didihkan ayam dengan api kecil.
6. Masukan garam, kaldu jamur dan daun kunyit aduk merata.
7. Tambahkan asam kandis, aduk dan didihkan hingga santan susut dan ayam menjadi lunak.
8. Tuang santan kental, masak dengan api kecil sekitar 10 menit kemudian angkat.
9. Sajikan dengan nasi hangat.*