Bumbu Halus :
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah
- 4 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 butir kemiri sangrai
- ½ sdt jinten sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- ½ sdt lada butiran
BACA JUGA:12 Manfaat Minum Kopi yang Perlu Diketahui, Nomor 10 Wanita Harus Waspada
Cara Membuat Gulai Ayam:
1. Potong ayam menjadi 4 atau 8 bagian kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2. Bumbu Halus: Gerus atau tumbuk semua bahan sampai benar-benar halus.
3. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.
4. Masukkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Aduk rata.