Sebelum digunakan pastikan terlebih dahulu cetakan dan minyak dalam keadaan panas. Isi adonan seusai dengan batas garis yang ada pada cetakan. Jangan langsung mencampur isian, jika isian langsung dicampur maka adonan bisa-bisa tak akan menempel dicetakan.
Sebagai kue yang dihidangkan dalam toples bening, kembang goyang akan sangat cantik kalau ditata dengan rapi.*