Resep Puding Buah Segar untuk Menu Buka Puasa yang Sehat dan Bergizi

• 120 gram gula pasir

• 900 ml air

Cara Membuat Puding Buah:

1. Siapkan Cetakan

Pertama, siapkan loyang atau cetakan puding yang sesuai dengan ukuran yang diinginkan. 

2. Tata Buah

Potong-potong buah sesuai selera, lalu susun buah-buahan tersebut secara acak di dalam cetakan.

Kombinasi warna dan bentuk buah akan memberikan tampilan yang menarik dan menggugah selera.

3. Membuat Agar-Agar

Dalam sebuah panci, panaskan air, gula pasir, dan agar-agar. Aduk perlahan hingga larutan agar-agar mendidih dan gula larut sempurna.

Setelah itu, biarkan larutan sedikit menghangat agar tidak terlalu panas saat dituangkan ke dalam cetakan.

4. Tuang Larutan Agar-Agar

Tuangkan larutan agar-agar secara perlahan ke dalam cetakan yang sudah berisi buah-buahan.

Usahakan untuk menuangkan sedikit demi sedikit agar buah tidak bergerak dan tetap rapi di dalam puding.

5. Dinginkan

Sumber: