Cocok Jadi Isian Toples Lebaran, Berikut Resep Kacang Telur Medan yang Dijamin Kriuk

RADARUTARA.ID- Di momen lebaran atau hari raya besar lainnya, suguhan untuk tamu menjadi hal yang wajib ada di hampir semua rumah.

Biasanya banyak orang yang menyajikan kue kering, seperti nastar, kue putri salju, kastangel ataupun kue kering dengan rasa manis lainnya.

Namun, tidak ada salahnya jika kamu mengisi toples lebaran kamu dengan kue yang berasal dari kacang-kacangan, yang pastinya memiliki citarasa lezat dan selalu jadi rebutan.

Jika kamu memiliki waktu yang sedikit luang, mungkin kamu bisa mencoba membuat sendiri camilan dari kacang-kacangan ini, salah satunya kacang telur medan dengan kulit keriwil yang gurih.

Berikut resep Kacang Telur Medan yang renyah dan gurih tanpa mudah melempem

Bahan

250 gr kacang tanah (kupas)

100 gr tepung terigu

50 gr tepung tapioka

2 butir telur

100 gr gula halus

½ sdt garam

½ sdt baking powder 

1 sdm margarin

Sumber: