Resep Puding Ubi Ungu, Kreasi Dessert yang Kaya Nutrisi dan Manfaat

* 150 gram gula pasir

* 200 gram ubi ungu. Kukus dan haluskan

* Wafer vanilla 

Cara membuat:

* Tuangkan susu cair, agar-agar bubuk, vanilla extract, garam dan gula ke dalam panci.

* Lalu masak hingga mendidih, sembari diaduk beberapa saat.

* Setelah itu masukkan ubi ungu, kemudian aduk sampai rata. Kemudian, masak kembali hingga semuanya mendidih.

* Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan, letakkan wafer di atasnya.

* Masukkan ke dalam kulkas hingga puding mengeras.

* Hidangkan selagi dingin.

Sumber: