Resep Pepes Tahu ala Sunda, Lauk Simpel yang Rasanya Sedap

RADARUTARA.ID - Kamu lagi mencari inspirasi lauk yang praktis, lezat dan sehat? Kamu dapat mempertimbangkannya dengan hidangan pepes tahu.

Lauk asal Sunda ini cukup gampang diolah dan tidak membutuhkan waktu lama.

Pepes Tahu merupakan hidangan Indonesia dengan metode masak "pepes" yang memakai daun pisang sebagai pembungkus. 

Tahu menjadi bahan utama dari hidangan ini, dibungkus bersama dengan bumbu dan rempah-rempah, lalu dikukus atau dipanggang dalam daun pisang.

Pepes tahu juga mempunyai gizi yang lengkap dan jauh lebih sehat lantaran biasanya tidak perlu lagi dipanggang memakai minyak. 

Dari orang tua sampai anak-anak, semua dapat mengonsumsi menu ini. 

Penasaran seperti apa resep pepes tahu anti gagal? 

Simak cara membuat pepes tahu dibawah ini.

Bahan-Bahan & Bumbu Pepes Tahu:

* 6 lembar daun pisang

* 10 buah cabe rawit

* 3 buah tahu ukuran sedang

* 1 genggam daun kemangi

* Tusuk gigi/Batang lidi secukupnya

Sumber: