Dijamin Menggugah Seleras dengan Resep Soto Ayam Khas Lamongan Ini

2. Bumbu halus:

• 6 siung bawang putih

• 4 siung bawang merah

• 2 buah kemiri, sangrai

• 1 sendok teh ketumbar

• 1 sendok teh kunyit, haluskan (atau bisa menggunakan kunyit bubuk)

• 1 ruas jahe

• 1 sendok teh garam

3. Pelengkap:

• Soun (sohun) yang sudah direndam air panas

• Telur rebus

• Bawang goreng

• Daun bawang dan seledri, iris tipis

• Kerupuk

• Sambal cabai rawit (opsional)

Sumber: