Jajanan Pasar Tradisional Bengkulu, Ini Resep Kue Apem Gula Merah yang Lembut dan Gampang Mengembang

RADARUTARA.ID - Ada banyak resep kue apem yang enak dan lembut. kue apem adalah jajanan tradisional yang gampang ditemukan di pasar, termasuk di Kota Bengkulu. Kue ini berbahan dasar dari tepung beras yang didiamkan selama 1 malam dengan menambahkan telur, santan, gula dan tape dan sedikit garam lalu dikukus.

Untuk memasak kue apem, tidak terlalu sulit. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Camilan ini paling sesap dinikmati saat di pagi atau sore hari dilengkapi dengan kopi atau teh. 

Kalau tertarik membuat di rumah, kamu bisa berkreasi dengan berbagai rasa. Seperti rasa original, pandan, cokelat, hingga gula merah. Penasaran bagaimana resep kue apem yang enak dan lezat? Berikut ini resep kue apem mudah untuk ditiru.

BACA JUGA:Gak Perlu Budget Mahal, Cukup Lakukan Hal Ini Untuk Buat Motor Jupiter Jadi Keren

Bahan-bahan:

- 250 gr gula merah

- 350 ml santan

- 1 lembar daun pandan

- 150 gram tepung beras

- 100 gram terigu

- 1 sdm munjung ragi instan

- 100 gram kelapa parut

- Sedikit garam

BACA JUGA:5 Zodiak yang Paling Cocok Dijadikan Sahabat Terbaik, Siap Siaga dan Selalu Memberi Support

Sumber: