Resep Klappertaart Panggang, Kudapan Nikmat untuk Pendamping Kopi

- 30 gram kismis 

BACA JUGA:Ternyata, Kafein Bisa Tingkatkan Metabolisme dan Kinerja Olahraga

Bahan topping: 

- 2 butir putih telur (ukuran besar) 

- 1 1/2 sdm gula pasir 

- Keju parut secukupnya  

- Kismis secukupnya 

- Bubuk kayu manis secukupnya

BACA JUGA:Resep Donat Potato, Dijamin Empuk dan Mengembang Sempurna

Cara membuat klappertaart:

1. Masukkan susu cair dan gula pasir ke dalam wajan anti lengket, masak sebentar sampai gula larut. Sisihkan. 

2. Di wadah lain satukan air kelapa, kuning telur, tepung terigu, tepung maizena, butter yang sudah dilelehkan, dan ekstrak vanilla. Aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata 

3. Tuang adonan ke dalam susu yang sudah dimasak dengan gula, masak dan aduk  hingga mengental menggunakan api sedang. 

4. Masukkan daging kelapa dan kismis kemudian aduk kembali dan masak selama 3 menit. Matikan api.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan cup alumunium foil, sisakan 3/4 wadah untuk adonan toping. 

Sumber: