Kolestrol dan Gula Darah Bisa Turun dengan Air Rendaman Biji Ketumbar, Begini Cara Bikinnya

RADARUTARA.ID- Sebuah penelitian menarik mengungkap bahwa air rendaman biji ketumbar memiliki potensi untuk menurunkan kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.

Biji ketumbar, yang telah lama dikenal karena berbagai manfaat kesehatannya, kini menjadi sorotan sebagai bahan alami yang dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah dan kolesterol.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh tim ahli dari Universitas Mulawarman, biji ketumbar mengandung senyawa aktif yang memiliki efek positif terhadap metabolisme gula dan lemak dalam tubuh manusia.

Dalam eksperimen laboratorium, air rendaman biji ketumbar terbukti mampu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol secara signifikan pada tikus percobaan yang menderita diabetes dan hiperlipidemia.

BACA JUGA:5 Hari Dinyatakan Hilang, Nenek Supinah Berusia 79 Tahun Ditemukan Selamat dengan Kondisi Lemas

Proses pembuatan air rendaman biji ketumbar pun tergolong sederhana. Pertama, biji ketumbar direndam dalam air selama beberapa jam untuk menghasilkan ekstrak yang kaya akan nutrisi.

Setelah itu, ekstrak biji ketumbar disaring dan siap untuk dikonsumsi. Meskipun belum banyak dilakukan penelitian pada manusia, namun temuan ini menjanjikan sebagai alternatif yang potensial dalam pengelolaan gula darah dan kolesterol.

Dr. Farida Nur'aini, salah seorang anggota tim peneliti, menjelaskan bahwa efek positif biji ketumbar ini disebabkan oleh kandungan senyawa aktif seperti flavonoid, terpenoid, dan fenolik. 

"Senyawa-senyawa ini telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit degeneratif, termasuk diabetes dan penyakit jantung," terangnya.

BACA JUGA:Resep Peanut Chocolate Cookies, Kue Lembut dan Renyah untuk Lebaran, Dijamin Mudah dan Anti Gagal!

Meskipun demikian, para peneliti juga mengingatkan bahwa penggunaan air rendaman biji ketumbar sebagai terapi tambahan haruslah dilakukan dengan hati-hati dan tidak menggantikan pengobatan medis yang sudah ada. Konsultasi dengan profesional kesehatan tetap diperlukan untuk menentukan dosis yang tepat dan memastikan tidak ada interaksi obat yang tidak diinginkan.

Temuan ini memberikan harapan baru dalam pengembangan terapi alami untuk pengelolaan gula darah dan kolesterol. Namun, penelitian lebih lanjut yang melibatkan populasi manusia diperlukan untuk memverifikasi hasil ini dan mengeksplorasi potensi penerapan yang lebih luas dalam praktik klinis.

Dengan demikian, air rendaman biji ketumbar menunjukkan janji sebagai suplemen alami yang dapat membantu menjaga kesehatan metabolik. 

Namun perlu diperhatikan, sebelum mengadopsi cara ini sebagai bagian dari regimen kesehatan. Akan lebih baik bila di konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kebutuhan individu.*

Sumber: