Resep Kembang Goyang, Kue Tradisional Khas Bengkulu yang Gurih dan Renyah, Dijamin Anti Gagal!

1. Campurkan tepung beras, gula pasir, garam dan wijen kemudian aduk hingga rata.

3. Tambahkan telur dan santan sedikit demi sedikit sebari terus diaduk-aduk sampai tercampur rata.

5. Panaskan minyak dalam wajan kemudian celupkan cetakan ke dalamnya. Celupkan cetakan ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam minyak sembari digoyang–goyang hingga kue terlepas dari cetakan.

7. Goreng kue hingga matang, kering dan berwarna kuning kecoklatan. Jika sudah, akat dan tiriskan.

8. Jika sudah dingin, Kue kembang goyang siap untuk disajikan atau disimpan dalam stoples yang kedap udara.*

Sumber: