Mengenal Kombucha, Minuman Probiotik yang Lagi Naik Daun

RADARUTARA.ID - Kombucha terkenal sebagai minuman sehat yang mengandung berbagai khasiat. 

Minuman ini dipercaya ampuh dalam menurunkan berat badan serta mencegah penyakit kardiovaskuler seperti serangan jantung dan stroke. 

Sebenarnya, apa itu kombucha?

Kombucha merupakan teh fermentasi yang dibuat dari campuran jamur dan bakteri.

Kombucha dipercaya sudah dimanfaatkan sejak 2000 tahun lalu di beberapa negara Asia, terutama China. 

Minuman ini lalu menyebar ke Eropa pada awal abad ke-20.

Sebagai obat rumahan, kombucha baik dikonsumsi untuk semua tahapan usia, mulai dari anak-anak sampai dewasa.

Untuk lebih memahami apa itu kombucha, simak ulasan selengkapnya dalam artikel berikut ini.

Sederhananya, kombucha merupakan minuman fermentasi yang dibuat dengan menambahkan bakteri dan ragi ke dalam campuran teh hitam maupun teh hijau dan gula. 

Seperti yang dijelaskan, minuman ini diklaim bisa dikonsumsi mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa.

Walaupun begitu, kombucha tetap wajib dikonsumsi sesuai takaran atau dosisnya.

Dosis ini ditentukan berdasarkan kondisi fisik dan rentang usia.

Supaya manfaatnya lebih terasa, kombucha sebaiknya dibarengi dengan mengonsumsi jenis sayuran hijau yang mengandung antioksidan. 

Tujuannya agar melindungi sel dari kerusakan. 

Sumber: