RADARUTARA.ID- Kamu pasti sudah sering mendengar hidangan bernama kebab? Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, kebab memiliki dua makna.
Pertama, kebab mempunyai arti penganan cepat saji terdiri atas daging sapi yang dipanggang lalu diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayones, kemudian dibalut dengan kulit tortila.
Versi ini lebih akrab di telinga masyarakat Indonesia.
Kedua, kebab mempunyai arti daging cincang panggang yang diberi sayuran (dipanggang seperti satai).
Ini termasuk versi kebab yang lebih populer di mancanegara.
Nah, kali ini kita akan mencoba membuat variasi kebab dengan memakai kulit kebab atau tortila.
Kalau selama ini isian kebab menabahkan daging dan sayur maka kali ini diganti menjadi durian.
Penasaran seperti apa rasanya?
Kamu bisa praktikkan langsung resep Kebab Isi Durian dibawah ini.
Bahan:
- 5 lembar kulit kebab
- 100 gram cream cheese
- 200 gram daging durian
- 30 gram gula halus
- 5 sdm susu kental manis