* 3 lembar daun jeruk, iris halus.
* 1 cm lengkuas.
* 1 batang serai, memarkan.
* 250 ml santan segar.
Bumbu halus:
* 5 butir bawang merah.
* 3 siung bawang putih.
* 2 butir kemiri.
* ½ sdt merica.
* 1 sdt ketumbar.
* ½ sdt garam.
* ½ sdt gula pasir.
Cara membuat:
* Cuci beras ketan sampai bersih, lalu rendam dalam air dingin selama 3 jam.
* Setelah itu, kukus beras ketan selama 30 menit. Matikan api, sisihkan terlebih dahulu.
* Masukkan santan dalam panci, serta tambahkan garam dan daun pandan. Langkah selanjutnya, masak dengan api kecil sembari terus di aduk sampai mendidih.