RADARUTARA.ID- Olahan ayam selalu jadi ide yang bagus untuk dinikmati bersama keluarga, entah ayam bakar, ayam goreng ataupun gulai ayam.
Mungkin kamu bisa memilih ayam bakar untuk menu makan bersama keluarga, apalagi jika dipadukan dengan sambal matah yang pedas dan segar.
Ini resep ayam bakar sambal matah yang wangi, gurih, segar, dan cocok banget buat lauk keluarga.
Bahan Ayam:
1 ekor ayam, potong 8–10 bagian
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
½ sdt gula
300 ml air