RADARUTARA.ID - Bagi pecinta kuliner Indonesia, tumis buncis ati ampela bisa menjadi pilihan hidangan yang menggugah selera.
Menggabungkan kesegaran sayuran dengan cita rasa gurih dari ati ampela, hidangan ini cocok untuk menemani santapan nasi putih hangat.
Berikut adalah cara membuat tumis buncis ati ampela yang mudah dan nikmat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
• 150 gr buncis, siangi dan potong-potong
• 50 gr jagung muda, potong kecil
• 2 pasang ati ampela rebus, potong sesuai selera
• 1/4 bawang bombai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 cabai merah keriting, iris serong
• 10 cabai rawit hijau, iris tipis
• 1/2 buah tomat, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam dan gula secukupnya