3. Tuang kaldu sapi dan masukkan daging serta jeroan. Masak hingga kuah mendidih.
4. Tambahkan santan kelapa, gula, dan garam. Aduk rata dan biarkan kuah mendidih selama beberapa menit.
5. Sajikan Soto Betawi dengan nasi putih, sambal, dan taburan bawang goreng.
Soto Betawi siap dinikmati dengan keluarga.
Kuahnya yang kaya dan gurih akan memberikan kehangatan dan kenikmatan dalam setiap sendoknya.