Tambahkan kecap asin, saos tiram, kecap manis, gula, dan merica bubuk. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu dan warnanya merata. Sesuaikan rasa dengan menambah sedikit kecap manis atau saos tiram jika perlu.
6. Sajikan
Setelah bumbu tercampur rata dan nasi terasa gurih, angkat nasi goreng dari wajan.
Sajikan nasi goreng Hongkong dalam piring, taburi dengan daun bawang iris sebagai hiasan.
Tips:
Gunakan nasi yang sudah dingin atau nasi sisa semalam agar teksturnya lebih baik untuk digoreng dan tidak lembek.
Jika ingin nasi goreng yang lebih kaya rasa, kamu bisa menambahkan bahan lainnya seperti bakso, sosis, atau jamur.
Menambahkan sedikit minyak wijen akan memberi aroma khas yang membuat nasi goreng Hongkong semakin lezat.
Untuk variasi, kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti kacang polong atau jagung manis.
Nasi goreng Hongkong ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk makan siang atau makan malam.
Rasanya yang gurih, sedikit manis, dan penuh dengan aroma wangi minyak wijen, membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang praktis, nasi goreng Hongkong ala rumahan siap memanjakan lidahmu!
Selamat mencoba!