Tips:
Agar bakso ikan lebih kenyal, pastikan menggunakan ikan segar dan benar-benar haluskan adonan. Penambahan air es juga membantu tekstur bakso menjadi lebih kenyal.
Jika ingin bakso lebih padat, bisa menambah sedikit tepung sagu atau tepung tapioka.
Untuk variasi, bakso ikan bisa dipanggang atau digoreng, selain direbus.
Bakso ikan ala rumahan ini sangat mudah dan praktis dibuat, dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang tidak memakan waktu lama.
Kamu bisa menyajikannya dengan kuah kaldu bening atau menikmati bakso ikan ini sebagai camilan lezat.
Resep ini cocok untuk keluarga, dan tentunya lebih sehat karena menggunakan ikan sebagai bahan utama.
Selamat mencoba!