* Garam dan gula secukupnya
* Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan bumbu halus:
* 1 sdm ketumbar butiran
* 1 sdt merica butiran
* ½ ruas jari kunyit
* ½ ruas jari lengkuas
* 2 cm jahe
* 4 butir kemiri
* 4 siung bawang putih
* 6 butir bawang merah
BACA JUGA:Dijamin Menggugah Seleras dengan Resep Soto Ayam Khas Lamongan Ini
BACA JUGA:Jangan Anggap Sama! Ternyata Ini Perbedaan Air Putih dengan Air Mineral
Cara membuat ayam serundeng:
1. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk merata sampai matang.
2. Masukkan daging ayam, aduk sebentar kemudian tuangkan air secukupnya sampai semua potongan ayam terendam.