RADARUTARA.ID- Koloke adalah salah satu hidangan yang sangat digemari banyak orang.
Cita rasanya yang manis, asam, dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit di restoran-restoran China, terutama yang menyajikan menu ala Kanton.
Tak perlu jauh-jauh ke restoran China, Anda bisa membuat koloke dengan mudah di rumah.
Berikut adalah resep membuat koloke rumahan yang selezat restoran China!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
• 500 gram fillet dada ayam, potong dadu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 3 sdm tepung maizena
• 3 sdm tepung terigu
• ½ sdt baking powder
• 1 sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• Minyak goreng, secukupnya
Untuk saus koloke:
• 3 sdm saus tomat