Tips Memasak Ayam Teriyaki, Hidangan Nikmat dengan Sentuhan Klasik Jepang

RADARUTARA.ID- Ayam teriyaki adalah salah satu hidangan populer yang berasal dari Jepang.

Nama “teriyaki” sendiri merujuk pada teknik memasak yang melibatkan proses memanggang atau menggoreng dengan menggunakan saus khas yang terbuat dari kecap asin, gula, dan mirin.

Saus teriyaki memiliki cita rasa manis dan gurih yang kaya, menjadikan ayam teriyaki sebagai hidangan favorit di banyak restoran maupun di rumah.

Meskipun sering ditemukan di restoran Jepang, membuat ayam teriyaki di rumah ternyata sangat mudah dan praktis.

Berikut adalah resep ayam teriyaki yang bisa Anda coba di dapur untuk keluarga tercinta.

Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa menikmati hidangan lezat ini tanpa perlu repot.

Bahan-Bahan:

500 gram daging ayam fillet (bagian dada atau paha)

2 sendok makan minyak sayur

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok makan jahe parut

3 sendok makan kecap manis

2 sendok makan kecap asin

1 sendok makan mirin (atau bisa diganti dengan sedikit gula jika tidak ada mirin)

Sumber: